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Bouteille secrète du 25 Mai : Château d'Yquem 1989
Je suis considéré par un grand écrivain comme de la lumière liquide
De la lumière bue, Frédéric Dard (phrase mise en évidence sur le site d'Yquem)
Mon millésime connaît la perte d'un artiste surréaliste mais de renommée mondiale
Salvador Dali considéré comme le père du surréalisme est décédé en janvier 1989
Félicitations à : Sophie Matine et à Jean-Pierre Durand
Bouteille secrète du 1 Juin : Hermiage la Chapelle de Jaboulet Ainé 1961
Ma cuvée tire son nom d'un petit monument construit par un chevalier en quête de sérénité
C’est au XIIIème siècle que le Chevalier Gaspard de Sterimberg s’installe sur les collines de Tain l’Hermitage sous l’autorisation de Blanche de Castille. Revenant des croisades, il souhaite s’isoler pour trouver calme et sérénité en ermite, d’où le nom donné à l’appellation Hermitage. Il y construit une Chapelle, dominant la Vallée du Rhône et régnant en maître
Mon millésime mythique fait de moi l'un des 12 meilleurs vins du monde et du XXème siècle
Depuis le légendaire millésime 1961, classé parmi l’un des Douze vins mythiques du XXème siècle, l’Hermitage « La Chapelle » est devenu l’un des vins les plus recherchés au monde.
Bouteille secrète du 8 juin : Château Rayas Châteauneuf-du-Pape 1997
Mon premier est une pierre précieuse que les femmes adorent, mon second est une couleur de vin jeune, mon tout est le surnom que me donnent les amateurs pour ce grand vin. Le diamant pourpre, c'est le surnom donné par les connaisseurs.
Mon millésime marque une succession importante dans la direction du domaine.
1997 c'est l'année du décès de Jacques Reynaud, la direction du domaine est entre les mains de son neveu Emmanuel.
Félicitations à : Eric Florkin et Pierre Marchal
Bouteille secrète du 15 juin :
Pur Sang Domaine Didier Dageneau Pouilly-Fumé 2007
Mon premier est synonyme de cristallin ... Pure
Mon second peut se trouver dans des vaisseaux, dans une coupe, dans une poche ... sang
Mon troisième est une appellation au nom composé ... Pouilly-Fumé
Mont tout est une grande cuvée d'un domaine très réputé ... Pur Sang Didier Dageneau
Mon millésime est le dernier avant la disparition du père du domaine ... 2007 Didier Dageneau est décédé en septembre 2008 dans accident d'ULM.
Félicitations à : Eric Florkin et Pierre Marchal ... encore eux ;-))
Bouteille secrète du 22 juin :
Domaine Mas Daumas de Gassac vin de pays de l'Hérault 1978
Mon premier millésime voit le jour l'année d'un bref pontificat ... 1978 33 jours de pontificat pour Jean-Paul 1er
Je suis reconnu aussi bien en blanc comme en rouge avec un encépagement audacieux
25% Viognier – 25% Chardonnay – 25% Petit Manseng – 15% Chenin Blanc et 10% d’une collection de cépages dont le Courbu du Béarn, la petite Arvine du Valais, le Rhole de Provence, la Marsanne du Rhône et dix autres grandissimes variétés Européennes.
80% de Cabernet Sauvignon associés à une collection de 10 cépages différents.
Mon bâtisseur et grand protecteur de mon terroir s'est retiré après 32 millésimes
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Aimé Guibert, propriétaire du domaine et vigneron emblématique du Languedoc, grand défenseur de son terroir, il s'est opposé contre la venue du puissant américain "Robert Mondavi" qui désirait s'implanter sur la commune d'Aniane et détruire une partie de la forêt locale pour y planter des vignes. Aimé Guibert s'est retiré de la direction du domaine en 2010.
Félicitations à Eric Florkiin !